大家好
我是爸爸藥劑師。
今天我想來了解一下鋅（Zn）這種成分,,
這是繼維生素D、鎂（Mg）之後，我要介紹的第三種成分。
維生素D缺乏的嚴重性
鎂（Mg）——看不見的缺乏
鋅與維生素D或鎂不同，與其說是因為缺乏而造成問題,,
不如說是因為免疫力而備受關注的成分。
鋅（Zinc, Zn）
大多數人是因為孩子容易感冒而來尋找，
也是經常被用來促進孩子食欲的成分,,
事實上，鋅
只要稍微多關注一下，就會發現它的用途比想像中更多，
所以我想更深入地來了解一下。
內容中包含一些略顯專業的部分，
不過即使跳過也不會影響理解 🙂
那我們開始吧!!
1. 什麼是鋅（Zn）？
鋅與鈣、鎂、鐵一樣，是金屬的一種，
為了維持健康並每天執行重要的功能，
每天都需要少量攝取的必需微量元素。
參與細胞生長、生殖功能成熟、免疫等體內多種作用，
人體內含有約1.5～2.5g，
其中約60%分佈在肌肉中，其餘分佈在骨骼等部位。
2. 鋅的作用
作為碳水化合物、蛋白質代謝等200餘種酶發揮作用，
激素的產生及分泌，
也參與調節體內主要的代謝過程和反應。
此外，在DNA合成、生長、大腦發育、細胞膜穩定性、骨骼形成、傷口癒合等
各種過程中，作為所需酶的輔助因子發揮重要作用。
鋅的主要作用如下。
1. 提高免疫力
說到鋅，首先想到的就是免疫力。
持續補鋅可能會降低感冒的風險，
即使感冒了，補鋅也能加快康復速度。
根據印度昌迪加爾（Chandigarh）醫學教育中心（Medical Education Centre）進行的研究，
在感冒相關症狀出現24小時內服用鋅，
與未補充鋅的對照組相比，症狀持續時間顯著縮短。
2. 抗炎及抗氧化劑
鋅是有效的抗炎及抗氧化劑。
可預防老年患者癌細胞突變，
有助於抑制腫瘤生長的正常細胞分裂。
因此，可能對癌症或心臟病等慢性疾病有效。
3. 維持荷爾蒙平衡
鋅在甲狀腺激素、胰島素、生長激素、性激素等的產生及活動中發揮重要作用。
4. 心血管健康
鋅透過抗炎和抗氧化作用，有助於維持心血管健康。
因此，有助於改善動脈硬化、高血壓、膽固醇數值等問題。
5. 預防腹瀉
鋅缺乏症與慢性消化障礙及腹瀉疾病有關。
持續性腹瀉可能導致鋅缺乏。
補充鋅對預防及急性腹瀉有效。
WHO和UNICEF建議，在開發中國家，對出現急性腹瀉的兒童補充20mg的鋅，持續10～14天（6個月以下的兒童給予10mg）。
6. 提高懷孕可能性
鋅在性激素的生成與調節中發揮重要作用。
它能調節男性荷爾蒙睪固酮的水平，並在女性卵子的成熟及排卵過程中也不可或缺。
因此，這是備孕夫婦以及不孕不育患者必須持續補充的成分。
7. 助力肌肉生長與恢復。
鋅在細胞分裂和細胞生長中發揮重要作用。
鋅透過使身體得以癒合並在肌肉和骨骼系統中維持力量，從而幫助肌肉修復和生長。
8. 此外，鋅還在糖尿病、心血管健康、肝臟健康、
維持食慾及味覺、促進傷口癒合等方面
發揮著多種作用。
（來源：auroralifescience.com）
3. 鋅缺乏
鋅缺乏什麼時候會發生呢？
簡單來說，鋅攝取不足就會導致缺乏，對吧？
肉類或某些海鮮等富含蛋白質的食物，
尤其是豆類和穀物，鋅含量較高。
但是，經過加工和包裝的穀物產品中
含有妨礙鋅吸收的成分，
因此容易引起缺乏。
因此，素食者可能會出現鋅缺乏，
除此之外，若患有胃炎、腸漏綜合症（Leaky Gut Syndrome）等胃腸道疾病，
也可能導致鋅缺乏。
尤其是由於嬰幼兒、兒童的快速生長發育，鋅的需求量會隨之增加，
可能會導致鋅缺乏，所以媽媽們尤其需要注意補充。
定期服用避孕藥的女性也會出現鋅缺乏的情況。
（這與드럭머거(Drug Mugger)的概念有關，該概念認為藥物會耗盡我們體內的營養素。）
此外，發生急性或慢性腹瀉時，也可能出現一時性的鋅缺乏。
4. 缺乏症狀
鋅缺乏會削弱各種生化功能。
由於鋅參與核酸、蛋白質合成及鐵的代謝，
缺乏時可能出現生長遲緩、肌肉無力、食慾不振以及免疫功能下降。
傷口癒合可能變慢，頭髮或指（趾）甲也可能變得脆弱。
此外，身體對感染的抵抗力下降，
可能導致呼吸道和腸胃道感染的發生頻率增加。
內容越來越多，這裡先稍作休息。
下一篇文章我打算介紹鋅的副作用、產品選擇以及服用方法。
很快回來 🙂
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