大家好
我是爸爸药剂师。
今天我想来了解一下锌（Zn）这种成分,,
这是继维生素D、镁（Mg）之后，我要介绍的第三种成分。
维生素D缺乏的严重性
镁（Mg）——看不见的缺乏
锌与维生素D或镁不同，与其说是因为缺乏而造成问题,,
不如说是因为免疫力而备受关注的成分。
锌（Zinc, Zn）
大多数人是因为孩子容易感冒而来寻找，
也是经常被用来促进孩子食欲的成分,,
事实上，锌
只要稍微多关注一下，就会发现它的用途比想象中更多，
所以我想更深入地来了解一下。
内容中包含一些略显专业的部分，
不过即使跳过也不会影响理解 🙂
那我们开始吧!!
1. 什么是锌（Zn）？
锌与钙、镁、铁一样，是金属的一种，
为了维持健康并每天执行重要的功能，
每天都需要少量摄入的必需微量元素。
参与细胞生长、生殖功能成熟、免疫等体内多种作用，
人体内含有约1.5～2.5g，
其中约60%分布在肌肉中，其余分布在骨骼等部位。
2. 锌的作用
作为碳水化合物、蛋白质代谢等200余种酶发挥作用，
激素的产生及分泌，
也参与调节体内主要的代谢过程和反应。
此外，在DNA合成、生长、大脑发育、细胞膜稳定性、骨骼形成、伤口愈合等
各种过程中，作为所需酶的辅助因子发挥重要作用。
锌的主要作用如下。
1. 提高免疫力
说到锌，首先想到的就是免疫力。
坚持补锌可能会降低感冒的风险，
即使感冒了，补锌也能加快康复速度。
根据印度昌迪加尔（Chandigarh）医学教育中心（Medical Education Centre）开展的研究，
在感冒相关症状出现24小时内服用锌，
与未补充锌的对照组相比，症状持续时间显著缩短。
2. 抗炎及抗氧化剂
锌是有效的抗炎及抗氧化剂。
可预防老年患者癌细胞突变，
有助于抑制肿瘤生长的正常细胞分裂。
因此，可能对癌症或心脏病等慢性疾病有效。
3. 维持激素平衡
锌在甲状腺激素、胰岛素、生长激素、性激素等的产生及活动中发挥重要作用。
4. 心血管健康
锌通过抗炎和抗氧化作用，有助于维持心血管健康。
因此，有助于改善动脉硬化、高血压、胆固醇水平等问题。
5. 预防腹泻
锌缺乏症与慢性消化障碍及腹泻疾病有关。
持续性腹泻可能导致锌缺乏。
补充锌对预防及急性腹泻有效。
WHO和UNICEF建议，在发展中国家，对出现急性腹泻的儿童补充20mg的锌，持续10～14天（6个月以下的儿童给予10mg）。
6. 提高怀孕可能性
锌在性激素的生成与调节中发挥重要作用。
它能调节男性激素睾酮的水平，并在女性卵子的成熟及排卵过程中也不可或缺。
因此，这是备孕夫妇以及不孕不育患者必须坚持补充的成分。
7. 助力肌肉生长与恢复。
锌在细胞分裂和细胞生长中发挥重要作用。
锌通过使身体得以愈合并在肌肉和骨骼系统中维持力量，从而帮助肌肉修复和生长。
8. 此外，锌还在糖尿病、心血管健康、肝脏健康、
维持食欲及味觉、促进伤口愈合等方面
发挥着多种作用。
（来源：auroralifescience.com）
3. 锌缺乏
锌缺乏什么时候会发生呢？
简单来说，锌摄入不足就会导致缺乏，对吧？
肉类或某些海鲜等富含蛋白质的食物，
尤其是豆类和谷物，锌含量较高。
但是，经过加工和包装的谷物产品中
含有妨碍锌吸收的成分，
因此容易引起缺乏。
因此，素食者可能会出现锌缺乏，
除此之外，若患有胃炎、肠漏综合征（Leaky Gut Syndrome）等胃肠道疾病，
也可能导致锌缺乏。
尤其是由于婴幼儿、儿童的快速生长发育，锌的需求量会随之增加，
可能会导致锌缺乏，所以妈妈们尤其需要注意补充。
定期服用避孕药的女性也会出现锌缺乏的情况。
（这与드럭머거(Drug Mugger)的概念有关，该概念认为药物会耗尽我们体内的营养素。）
此外，发生急性或慢性腹泻时，也可能出现一时性的锌缺乏。
4. 缺乏症状
锌缺乏会削弱各种生化功能。
由于锌参与核酸、蛋白质合成及铁的代谢，
缺乏时可能出现生长迟缓、肌肉无力、食欲不振以及免疫功能下降。
伤口愈合可能变慢，头发或指（趾）甲也可能变得脆弱。
此外，机体对感染的抵抗力下降，
可能导致呼吸道和胃肠道感染的发生频率增加。
内容越来越多，这里先稍作休息。
下一篇文章我打算介绍锌的副作用、产品选择以及服用方法。
很快回来 🙂
Naver原文：查看原文