오메가3 그 첫번째 이야기 – 얼리약답터

매일매일 글을 업로드 하고싶은데,

그래서 글을 매일매일 쓰고는 있는데,

자꾸 쓰다말고 임시저장을 누르고

쉬엄쉬엄 가고있는 소나무약사입니다….ㅠ _ㅠ

점점 게을러짐이 아니고,,

좀더 알찬 내용으로 채우고 싶은 욕망(?) 이라고 해두고싶네요;;; ㅎㅎ

약국을 운영하면서 글쓰기란,, 참 힘드네요..

그래도 다시한번 힘을 내서 화이팅해보겠습니다!!

이번 주제는 오메가3 로 정했습니다.

아마 많은 정보들이 이미 인터넷에 있을뿐 아니라,

이 주제에 대한 내용이 엄청나게 방대해서 얼마나 커버를 할수있을지 모르겠습니다만,

저도 공부하는 의미로 정리하면서 포스팅을 하려고 합니다.

역시 첫 포스팅은 재미없는 이론으로 채워질것같지만,

끝까지 지켜봐 주시면 감사하겠습니다.

1. 오메가3란 무엇일까요?

네이버 지식백과를 참고하면 다음과 같습니다.

오메가-3라고 부를 때는 보통 오메가3 지방산을 가리킨다. 지방산 분자를 구성하는 탄소 사슬의 가장 끝 탄소(카르복실기로부터 가장 멀리 떨어져 있는 탄소이며, 그리스어로 맨 끝 글자인 오메가(ω)의 뜻을 살려서 명칭을 정하였다)로부터 세 번째에 위치한 탄소에서 부터 이중결합이 형성된 불포화 지방산을 오메가-3 지방산이라 부른다. 오메가-3는 필수 지방산이며, 이 화학물질을 이해하기 위해서는 우선 지방, 불포화 지방산과 같은 용어를 이해하는 것이 필요하다.

카르복실기니, 이중결합이니 어려운 말들 뿐이네요.

조금만 쉽게 말하자면, 포화되지 않은 부분(불포화)을 갖고 있는 필수 지방산인데,

그 포화되지 않은 부분이 지방산의 끝에서부터 세번째 원소에 있으면 오메가3 , 여섯번째 원소에 있으면 오메가6 라고 한답니다.

불포화 부분이 끝에서 세번째 원소 부분 외에 다른부분에 또 여러개있을 수 있기 때문에 오메가 3는 종류가 다양한데요.

그 지방산의 크기나 다른 불포화 부분의 개수와 위치에 따라 이름이 명명 됩니다.

이때, 지방산의 크기는 탄소라고 하는 원소의 개수에 따라 결정이 되는데,

그중 우리는 탄소가 22개, 불포화부분이 6개인 불포화지방산인 EPA

탄소가 20개, 불포화부분이 5개인 불포화 지방산 DHA 두가지에 대해서만 생각할 것 입니다.

몸에서는 필요하지만 자체적으로 생산이 불가능하여 이 오메가3지방산을 필수지방산이라고 합니다.

그래도 어렵죠? ^^;;

그냥 ‘오메가3는 필수지방산이고, (수없이 많은 종류가 있지만) EPA, DHA 두가지의 오메가3지방산를 눈여겨 본다‘ 정도 알면 될것같습니다.

(EPA와 DHA의 생김새; 불포화(두줄) 개수가 각각 5개 6개; 끝에서 세번째에 불포화(두줄)를 확인 가능하다.)

2. 오메가3의 기능은 무엇일까요?

오메가3 역시 건강기능식품에서 고시형 원료에 속합니다.

어떤 오메가3를 먹든 기대할수있는 기능으로는

“[EPA 및 DHA 함유 유지로서] 혈중 중성지질 개선, 혈행개선에 도움을 줄 수 있음” 입니다.

고시형이기 때문에 그 외의 효과에 대해서는 표현하면 안됩니다.

(오메가3 제품에 표시되어 있는 기능)

이와 같은 기능에 따라 일반적으로 오메가3를 복용하면 다음과 같은 효과를 볼수 있는 습니다.

– 물질대사를 빠르게해 지방을 빨리 소모시키도록 도와주고,

– 항산화제로서 노화방지,

– 임신시 태아의 발달향상,

– 소염작용으로서 류마티스관절염, 퇴행성 관절염에 효능,

– 폐기능 향상, 면역력 향상, 집중도 향상, 심혈관 질환 예방, 정신장애나 우울증 감소,

– 피부질환에 효능 뇌와 망막세포에 밀집하여 기억력개선, 두뇌개발, 눈건강

현재까지도 많은 연구로 이 외의 다양한 효능이 계속 밝혀지고 있습니다.

특히, DHA는 두뇌를 비롯해 눈의 망막조직 구성성분, 신경조직에 함유되어 두뇌, 시력발달, 인지능력 향상을

EPA는 혈중콜레스테롤을 낮추고 혈전예방, 혈행개선에 도움을 주어 혈관 건강 유지가 알려져 있습니다.

3. 오메가3는 어떻게 섭취할 수 있을까요?

오메가3는 필수지방산으로 음식이나 영양제등으로 섭취를 해야합니다.

오메가3가 많은 음식은 다음과 같습니다.

– 식물성오일(올리브오일, 아마씨오일)

– 등 푸른 생선(연어, 고등어, 정어리, 참치 등)

– 견과류(호두)

– 과일(아보카도, 아사이베리)

– 채소(시금치, 브로콜리)

– 곡물(치아씨드)

– 계란

음식으로 충분히 섭취를 한다면 다행이지만, 충분한 섭취를 못할때에는 추가로 보조제 복용이 되어야합니다.

특히, 혈액순환 장애를 겪으시는분, 뇌경색이나 치매 염려되시는분, 중성지방 수치가 높은분, 임산부나 소아청소년기의 발달기에 있는 아이들은 음식외에 보조제를 통한 복용을 권장합니다.

식약처에 따르면, 오메가-3 지방산의 최소 섭취량은 하루 500mg(DART study 및 Kris-Etherton(2002))이며,

미국 FDA에서는 하루 최대 3000mg까지 복용은 안전하다고 합니다.

평균적으로 하루에 500mg~2000mg로 조절하는 것이 좋겠습니다.

4. 오메가3의 종류는 무엇이 있을까요?

오메가3는 위에서 언급한 EPA, DHA라는 불포화지방산이 어떻게 조합이되어 있는지 그 분자 형태에 따라

그 종류가 TG형(Triacylglycerol Form), EE형(Ethyl Ester Form), rTG형(Re-esterified Tri Glyceride Form) 세가지로 나뉩니다.

(크릴새우로 부터 추출한 오메가라든지, 유리지방산으로 구성된 오메가 등등 더 많이 있지만 세개만 언급하고 넘어가겠습니다.)

원료 구조	TG형	EE형	rTG형
형태
장점	천연상태 빠른흡수 저가	높은 순도 높은 함량	천연상태 높은 순도 흡수율이 높음 산패가 잘 되지않음
단점	불순물(포화지방산) 많음 낮은 순도 낮은 함량	인공상태 흡수율이 낮음 위장장애 부작용 시간이 지날수록 산패가 잘됨	고가
순도	30%대	60~90%대	50~80%대
흡수율	100% (기준)	73%	124%